外媒：美国“蛋荒”继续 糕点师开发“无蛋蛋糕”

  中新网3月19日电 (张乃月)据法新社当地时间19日报导，近期，美国国内禽流感疫情导致的鸡蛋缺少问题继续恶化。为应对“蛋荒”，糕点师开宣布不含鸡蛋的蛋糕食谱。

  据报导，美国马里兰州的糕点师克莱蒙斯运用鹰嘴豆水、玉米淀粉等食材，来替代某些蛋糕中一般必不可少的资料——鸡蛋。

  法新社称，跟着美国禽流感疫情延伸，鸡蛋正成为一种“贵重而稀有”的产品。虽然美国白宫称鸡蛋批发价已“接连三周”一会儿就下降，但美国农业部以为，这些降价还没有反映在商铺的货架上。

  美国劳工部最新多个方面数据显现，该国鸡蛋价格2月份同比涨幅高达58.8%，环比上涨10.4%。

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